navigasibisnis.com
Thursday, February 2, 2023
  • Login
  • Berita
    • Nasional
    • Regional
    • Global
    • Megapolitan
  • Edukasi
  • Food
  • Hype
  • Kesehatan
  • Lifestyle
  • Olahraga
  • Otomotif
  • Politik
  • Properti
  • Sains
  • Tekno
  • Travel
  • Tren
No Result
View All Result
  • Berita
    • Nasional
    • Regional
    • Global
    • Megapolitan
  • Edukasi
  • Food
  • Hype
  • Kesehatan
  • Lifestyle
  • Olahraga
  • Otomotif
  • Politik
  • Properti
  • Sains
  • Tekno
  • Travel
  • Tren
No Result
View All Result
navigasibisnis.com
No Result
View All Result
Home Kesehatan

Ketahui Indeks Glikemik Nasi Putih untuk Kontrol Gula Darah

January 17, 2023
in Kesehatan
0
Ketahui Indeks Glikemik Nasi Putih untuk Kontrol Gula Darah
0
SHARES
4
VIEWS
Bagikan ke Whatsapp

KOMPAS.com – Indeks glikemik nasi putih mungkin sering ditanyakan oleh mereka penderita diabates atau yang ingin mengontrol kadar gula darah.

Sebab, nasi putih merupakan makanan pokok masyarakat Indonesia.

RELATED POSTS

7 Cara Mengobati Penyakit Kista secara Alami Tanpa Operasi

3 Cara Mempercepat Metabolisme Tubuh yang Praktis dengan Latihan Duduk

Sebelum membahas indeks glikemik nasi putih, ada baiknya kita ketahui apa itu indeks glikemik.

Apa itu indeks glikemik?

Dikutip dari Better Health, indeks glikemik (GI) adalah sistem pengurutan makanan sumber karbohidrat berdasarkan seberapa lambat atau cepat makanan tersebut dicerna dan meningkatkan kadar gula darah.

Waktu yang dibutuhkan dalam mengukur GI biasanya 2 jam.

Indeks glikemik memberi peringkat makanan dari skala 0 hingga 100.

Skala paling rendah memiliki sedikit pengaruh terhadap kadar gula darah. Sedangkan skala tinggi, memiliki pengaruh besar terhadap peningkatan kadar gula darah.

Skala indeks glikemik dibagi sebagai berikut:

  • GI rendah: 0 hingga 55
  • GI sedang: 56 hingga 69
  • GI tinggi: 70 hingga 100

Sementara merujuk Kementerian Kesehatan RI, kadar gula darah yang normal diukur sebagai berikut:

  • Gula darah sewaktu (GDS)/tanpa puasa: kurang dari 200 mg/dL
  • Gula darah puasa (GDP): kurang dari 126 mg/dL

 

Dikutip dari Health Grades, nasi putih termasuk dalam kategori makanan dengan indeks glikemik tinggi, yaitu sebesar 73.

Nasi putih memiliki indeks glikemik tinggi karena telah melalui proses yang menghilangkan hampir semua seratnya.

Sehingga, makan nasi putih bisa meningkatkan kadar gula darah dengan cepat.

Sebagai alternatif Anda yang ingin mengontrol gula darah, bisa memilih beberapa makanan yang memiliki indeks glikemik rendah atau sedang.

Disari dari Medical News Today dan Verywell Health, berikut pilihan makanan dengan indeks glikemik rendah dan sedang:

  • Kacang merah: 24
  • Kacang arab: 28
  • Lentil: 32
  • Susu: 37 hingga 39. Susu skim memiliki indeks glikemik 37, sedangkan susu full fat 39.
  • Wortel: 39
  • Oat: 55
  • Keripik kentang: 56
  • Muesli: 57
  • Nanas segar: 59
  • Soda non-diet: 59
  • Roti gandum: 62
  • Ubi jalar rebus: 63
  • Kentang goreng: 63
  • Labu rebus: 64
  • Couscous: 65
  • Popcorn: 65
  • Bubur millet: 67
  • Beras merah matang: 68
  • Sereal gandum: 69

Bagaimana nutrisi nasi putih?

Meski indeks glikemik nasi putih tinggi, penderita diabetes mungkin masih bisa mengkonsumsinya. Hanya saja dengan sangat dibatasi.

Sementara, nasi putih juga masih memiliki beberapa nutrisi yang bisa dipertimbangkan untuk bisa dikonsumsi.

Dikutip dari buku “Real Food True Health: Makanan Sehat untuk Hidup Lebih Sehat” (2008) oleh Dr. Ir. Muhammad Ahkam Subroto, M.App.Sc., fakta nutrisi nasi putih per dalam 120 gram sebagai berikut:

  • Energi: 409 kalori
  • Protein: 6,5 gram
  • Lemak: 1,1 gram
  • Karbohidrat: 93,2 gram
  • Natrium: 0,6 mg
  • Serat: 0,7 gram
  • Vitamin E: 0,4 gram
  • Vitamin A1: 0,10 mg
  • Kalsium: 6 mg
  • Magnesium: 30 mg
  • GABA: 1,2 mg

Jika dibandingkan, beras merah adalah alternatif yang lebih baik dari beras putih.

Fakta nutrisi beras merah per 100 gram sebagai berikut:

  • Energi: 110 kkal
  • Protein: 8,0 gram
  • Total lemak: 2,4 gram
  • Lemak jenuh: 0,6 gram
  • Kolesterol: 0 mg
  • Karbohidrat: 81,6 gram
  • Serat: 6,0 gram
  • Vitamin B2: 0,8 mg
  • Mangan: 0,90 mg
  • Selenium: 9,80 mcg
  • Magnesium: 43 mg
  • Tripofan: 0,03 gram

Beras merah disebut juga sebagai beras diet, yang sebenarnya adalah beras merah germinasi (germinated brown rice).

Anda yang memiliki kadar gula darah tinggi atau diabetes yang ingin mengkonsumsi nasi putih perlu berkonsultasi langsung dengan dokter untuk mengukur porsi yang aman atau alternatifnya sesuai dengan kondisi Anda.

 


Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram “Kompas.com News Update”, caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

#Ketahui #Indeks #Glikemik #Nasi #Putih #untuk #Kontrol #Gula #Darah

Klik disini untuk lihat artikel asli

Tags: -gula darahindeks glikemikindeks glikemik nasi putihindeks glikemik tinggiIndonesianasi putih
ShareTweetSend

Related Posts

7 Cara Mengobati Penyakit Kista secara Alami Tanpa Operasi

7 Cara Mengobati Penyakit Kista secara Alami Tanpa Operasi

by bisnis
January 30, 2023
0

KOMPAS.com - Kista adalah suatu jenis penyakit yang bisa menyerang siapa saja. Kista sendiri merupakan daging tumbuh di bagian tubuh...

3 Cara Mempercepat Metabolisme Tubuh yang Praktis dengan Latihan Duduk

3 Cara Mempercepat Metabolisme Tubuh yang Praktis dengan Latihan Duduk

by bisnis
January 29, 2023
0

KOMPAS.com - Jarang berolahraga dan terlalu lama duduk ketika bekerja bisa membuat badan terasa kaku dan bisa meningkatkan risiko penyakit...

Cara Mencegah Bahaya Nitrogen Cair pada Makanan

Cara Mencegah Bahaya Nitrogen Cair pada Makanan

by bisnis
January 27, 2023
0

KOMPAS.com - Ada sejumlah cara yang harus Anda perhatikan saat mengkonsumsi makanan dengan nitrogen cair. Sejumlah kasus telah terjadi di...

Apakah Boleh Keramas saat Demam?

Apakah Boleh Keramas saat Demam?

by bisnis
January 26, 2023
0

KOMPAS.com - Ketika demam, tubuh biasanya mengeluarkan banyak keringat sehingga sekujur tubuh rasanya lembap dan tidak nyaman. Kondisi ini acapkali...

5 Makanan Berlemak yang Bisa Dikonsumsi Saat Diet

5 Makanan Berlemak yang Bisa Dikonsumsi Saat Diet

by bisnis
January 24, 2023
0

KOMPAS.com - Orang yang sedang diet atau menerapkan pola hidup sehat tetap membutuhkan asupan lemak untuk menunjang gizi dan kesehatannya....

Next Post
7 Lelang Rumah Murah di Bandung, Nilai Limit Mulai Rp 72 Juta

7 Lelang Rumah Murah di Bandung, Nilai Limit Mulai Rp 72 Juta

BNN Ungkap 49 Jaringan Narkoba pada 2022, Sita Rp 33,2 Miliar Aset TPPU hingga 1,9 Ton Sabu

BNN Ungkap 49 Jaringan Narkoba pada 2022, Sita Rp 33,2 Miliar Aset TPPU hingga 1,9 Ton Sabu

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Gara-gara Pandemi, WIKA Beton Rombak Target Besar-besaran

Gara-gara Pandemi, WIKA Beton Rombak Target Besar-besaran

August 27, 2020
Pimpinan Komisi VII Sarankan Dua Syarat jika WFO 100 Persen Diterapkan pada Industri Ekspor

Pimpinan Komisi VII Sarankan Dua Syarat jika WFO 100 Persen Diterapkan pada Industri Ekspor

August 20, 2021
Industri luar jawa tumbuh

Industri Luar Jawa Tumbuh dalam 7 Tahun Terakhir

November 1, 2021
target pemain industri nikel

Target ke Depan Pemain Industri Nikel

May 6, 2021
industri dan lingkungan

Kesepadanan Antara Industri dan Lingkungan

April 7, 2021

MOST VIEWED

  • Cara dan Syarat Dapatkan Kartu Kuning Gratis untuk Pencari Kerja

    Cara dan Syarat Dapatkan Kartu Kuning Gratis untuk Pencari Kerja

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Menjaga Keutuhan Bhinneka Tunggal Ika di Segala Sektor

    80 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Inilah Kontribusi Nyata PT IMIP Terhadap Ekonomi

    58 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Jangan Ngaku Jenius Kalau Nggak Bisa Jawab Tebak-Tebakan Logika Ini

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Apakah Wanita Bisa Hamil Walaupun Sperma Dikeluarkan di Luar Vagina? Halaman all

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
navigasibisnis.com

navigasibisnis.com - Platform media online Navigasi Bisnis Indonesia

  • Landing Page
  • All Features
  • Contact

© 2020 navigasibisnis.com - Platform media online Navigasi Bisnis Indonesia

No Result
View All Result
  • Berita
    • Nasional
    • Regional
    • Global
    • Megapolitan
  • Edukasi
  • Food
  • Hype
  • Kesehatan
  • Lifestyle
  • Olahraga
  • Otomotif
  • Politik
  • Properti
  • Sains
  • Tekno
  • Travel
  • Tren

© 2020 navigasibisnis.com - Platform media online Navigasi Bisnis Indonesia

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In