5 Makanan Berlemak yang Bisa Dikonsumsi Saat Diet

KOMPAS.com – Orang yang sedang diet atau menerapkan pola hidup sehat tetap membutuhkan asupan lemak untuk menunjang gizi dan kesehatannya.

Hal tersebut disampaikan oleh ahli gizi klinis dr. Juwalita Surapsari, Sp. GK dalam acara media gathering seperti dikutip dari Antara (25/01/23).

“Kalau kita diet, tidak pakai lemak sama sekali itu salah. Tetap konsumsi lemak, tetapi pilihlah lemak-lemak yang baik supaya semua kebutuhan nutrisi bisa terpenuhi,” kata Juwalita.

Lantas, apa saja makanan berlemak yang bisa dikonsumsi saat seseorang sedang diet?

Disarikan dari WebMD dan Healthline, berikut beberapa sumber makanan berlemak yang bisa dikonsumsi saat diet:

Satu irisan buah alpukat mengandung 1 gram lemak tak jenuh tunggal. Selain itu, alpukat juga merupakan sumber kalium, folat, vitamin C, serta vitamin E yang baik untuk tubuh.

Anda bisa memadukan alpukat dalam semangkok salad buah sebagai menu sarapan atau kudapan sore. Selain itu, alpukat juga cocok dimakan bersama roti gandum dan tuna ketika makan siang.

Satu sendok makan minyak zaitun mengandung 73% dari nilai harian lemak tak jenuh tunggal yang direkomendasikan dalam bentuk asam oleat.

Minyak zaitun extra virgin juga merupakan sumber antioksidan yang sangat baik.

Ikan berlemak adalah jenis ikan yang mengandung lemak sehat yaitu aasam lemak omega-3. Jenis ikan berlemak yang dapat kita temui antara lain:

1. Salmon
2. Trout
3. Mackerel
4. Sarden

Kandungan omega-3 pada ikan berlemak penting untuk menjaga kesehatan jantung, sumber protein, vitamin, dan mineral.

Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi ikan berlemak secara teratur dapat meningkatkan fungsi kognitif, membantu mengatur kadar gula darah, dan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.

Kacang-kacangan merupakan sumber lemak nabati yang baik untuk tubuh. Kacang-kacangan juga mengandung vitamin E dan sarat dengan magnesium.

Penelitian menunjukkan, orang yang mengonsumsi kacang-kacangan memiliki risiko lebih rendah terhadap obesitas, penyakit jantung, dan diabetes tipe 2.

Contoh kacang-kacangan yang bisa Anda nikmati saat diet yaitu almond dan kacang kenari.

Dark chocolate mengandung lemak sehat, zat besi, magnesium, hingga antioksidan. Karena itu, konsumsi dark chocolate masih diperbolehkan saat Anda sedang diet.

Pastikan untuk mengamati label kemasan saat Anda membeli dark chocolate. Usahakan konsumsi dark chocolate dengan kandungan kakao 70 persen demi menghindari gula atau bahan tambahan lainnya yang rendah nutrisi.

Orang yang sedang diet memang cenderung mengurangi atau bahkan takut dalam mengonsumsi makanan berlemak. Namun, lemak tetap dibutuhkan tubuh untuk menunjang kinerja serta mempertahankan kebugaran.

Untuk mengetahui apa saja makanan berlemak yang bisa dikonsumsi saat diet, sebagian orang mungkin tetap perlu berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi.

Hal itu mengingat, kondisi tubuh dan jumlah kebutuhan lemak per orang berbeda-beda.

https://www.youtube.com/watch?v=o7gWbVzIBFk

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram “Kompas.com News Update”, caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.