navigasibisnis.com
Saturday, June 10, 2023
  • Login
  • Berita
    • Nasional
    • Regional
    • Global
    • Megapolitan
  • Edukasi
  • Food
  • Hype
  • Kesehatan
  • Lifestyle
  • Olahraga
  • Otomotif
  • Politik
  • Properti
  • Sains
  • Tekno
  • Travel
  • Tren
No Result
View All Result
  • Berita
    • Nasional
    • Regional
    • Global
    • Megapolitan
  • Edukasi
  • Food
  • Hype
  • Kesehatan
  • Lifestyle
  • Olahraga
  • Otomotif
  • Politik
  • Properti
  • Sains
  • Tekno
  • Travel
  • Tren
No Result
View All Result
navigasibisnis.com
No Result
View All Result
Home Food

Resep Dimsum Ayam Udang atau Siomay, Plus Saus Asam Pedas

September 5, 2020
in Food
0
Resep Dimsum Ayam Udang atau Siomay, Plus Saus Asam Pedas
0
SHARES
3
VIEWS
Bagikan ke Whatsapp

JAMBI, KOMPAS.com – Dimsum merupakan makanan kecil yang terbuat dari daging yang dibungkus dengan kulit pangsit.

Kudapan ini sering dinikmati selagi hangat. Dimsum di Indonesia biasanya dijadikan camilan.

RELATED POSTS

7 Kue dari Kepulauan Seribu dengan Nama Unik, dari Peler Berbebu sampai Selingkuh Halaman all

Tips Lelehkan Cokelat agar Mengilap dan Rasanya Lebih Enak Halaman all

Cara membuat dimsum tidaklah terlalu sulit, kamu bisa mengikuti resep dari Executive Chef Hotel Santika Premiere Slipi Jakarta, Frederick D. Turambi kepada .

Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang. Salah satu varian dimsum siomay paling populer.

Resep yang dibagikan, bisa menghasilkan sekitar 20 buah dimsum. Tidak ketinggalan saus asam pedas dimsumnya dari SajianSedap.

Bahan:

  • 500 gr kulit siomay siap pakai
  • 250 gram ayam filet
  • 50 gram udang peci kupas
  • 50 gram jamur shitake yang sudah dimasak
  • 4,5 gram garam
  • ¼ sendok teh lada putih
  • 18,75 gram tepung kentang
  • 11,25 gram kaldu ayam bubuk
  • 18,75 gram gula pasir
  • 15 gram es batu
  • 2 sendok makan minyak bawang
  • 1 sendok makan minyak wijen

Bahan saus:

  • 150 ml air
  • 6 sendok makan saus tomat
  • 3 sendok makan saus sambal
  • 2 siung bawang putih dimemarkan
  • 1/8 sendok teh garam
  • ½ sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh kecap inggris

Cara membuat siomay ayam udang:

1. Siapkan kulit siomay siap pakai. Kulit siomay siap pakai bisa kamu beli langsung di pasar atau kamu juga bisa membuatnya sendiri jika diinginkan. Namun, sebaiknya beli saja yang sudah jadi agar lebih praktis.

2. Siapkan isian siomay: potong bentuk dadu kecil ayam filet dan juga jamur shitake. Campurkan ayam, udang, dan jamur ke dalam mixer, blender, atau food processor.

3. Lalu masukkan bumbu berupa garam, lada, tepung kentang dan juga es batu ke dalamnya. Aduk selama lebih kurang 5 menit.

Kemudian masukkan kaldu ayam bubuk dan gula. Aduk kembali selama 10 menit.

4. Terakhir, masukkan minyak bawang dan minyak wijen, campurkan lagi selama 5 menit. Adonan sudah siap dibentuk.

Letakkan sedikit isian ke atas kulit siomay siap pakai, lalu bentuk sesuai selera.

5. Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus siomay selama 10-15 menit atau hingga dirasa cukup matang.

6. Siomay siap untuk disajikan dan dinikmati selagi hangat. Selain dikukus, siomay bisa divariasikan dengan cara menggorengnya.

Siomay bisa dinikmati dengan berbagai jenis bumbu seperti bumbu kacang atau juga saus asam pedas sesuai selera.

Cara membuat saus asam pedas untuk dimsum:

1. Rebus 150 ml air, 6 sendok makan saus tomat, 3 sendok makan saus sambal dan 2 siung bawang putih yang dimemarkan di atas api kecil sambil diaduk-aduk.

2. Bumbui dengan 1/8 sendok teh garam, ½ sendok teh gula pasir dan 1 sendok teh kecap inggris. Aduk sampai mendidih, tambahkan 1 sendok teh mustard. Aduk rata. Matikan api dan saus siap disajikan dengan dimsum.


#Resep #Dimsum #Ayam #Udang #atau #Siomay #Saus #Asam #Pedas

Klik disini untuk lihat artikel asli

Tags: camilan frozen foodide masakan camilanide sarapanmasakan dari ayammasakan dari udangresep camilan gurihresep camilan sehatresep camilan simpelresep camilan untuk dijualresep dimsumresep dimsum ayam udangresep dimsum siomayresep saus asam pedas untuk dimsumresep shumairesep siomay halalresep untuk jualan
ShareTweetSend

Related Posts

7 Kue dari Kepulauan Seribu dengan Nama Unik, dari Peler Berbebu sampai Selingkuh Halaman all

7 Kue dari Kepulauan Seribu dengan Nama Unik, dari Peler Berbebu sampai Selingkuh Halaman all

by bisnis
October 5, 2020
0

KOMPAS.com  - Jangan kaget saat berjunjung ke Kepuluan Seribu dan menemukan kue tradisional dengan nama unik cenderung nyeleneh.   Kue tradisional...

Tips Lelehkan Cokelat agar Mengilap dan Rasanya Lebih Enak Halaman all

Tips Lelehkan Cokelat agar Mengilap dan Rasanya Lebih Enak Halaman all

by bisnis
October 5, 2020
0

KOMPAS.com - Cara melelehkan cokelat atau biasa disebut tempering akan memengaruhi hasil akhir cokelat. Proses ini biasanya dilakukan pada cokelat...

Restoran di Dalam Kolam Renang Hotel untuk Bertahan selama Pandemi, Seperti Apa? Halaman all

Restoran di Dalam Kolam Renang Hotel untuk Bertahan selama Pandemi, Seperti Apa? Halaman all

by bisnis
October 4, 2020
0

KOMPAS.com – Kolam renang sebuah hotel di Paris diubah menjadi restoran. Pasalnya, hotel tersebut sedang tidak menerima tamu. Dilansir dari...

Paket Cokelat Mewah dengan Segel Ratu Elizabeth II, Harganya Capai Rp 1,4 Juta Halaman all

Paket Cokelat Mewah dengan Segel Ratu Elizabeth II, Harganya Capai Rp 1,4 Juta Halaman all

by bisnis
October 4, 2020
0

KOMPAS.com - Sejumlah merek mulai meluncurkan paket hadiah Natal, salah satunya paket cokelat mewah dengan segel Ratu Elizabeth II. Paket...

Resep Kue Kontol Sapi, Jajanan dari Tepung Beras Ketan Halaman all

Resep Kue Kontol Sapi, Jajanan dari Tepung Beras Ketan Halaman all

by bisnis
October 3, 2020
0

KOMPAS.com - Kue kontol sapi, jajanan unik dari Banten yang namanya nyeleneh. Sajian ini merupakan makanan yang sudah mulai jarang ditemukan...

Next Post
Reza Artamevia Diamankan Polisi Terkait Kasus Narkoba

Reza Artamevia Diamankan Polisi Terkait Kasus Narkoba

Polisi Tangkap Reza Artamevia Terkait Penyalahgunaan Narkoba

Polisi Tangkap Reza Artamevia Terkait Penyalahgunaan Narkoba

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

IMIP tunjukkan kepedulian

Keren! IMIP Tunjukkan Kepedulian untuk Morowali

December 23, 2020
PT Bintang Delapan raih Penghargaan Subroto/Dok. ist

Berhasil Jadi Juara 1 di Bidang PNPB Mineral dan Batubara, PT Bintang Delapan Mineral Raih Penghargaan Subroto

September 29, 2021
Menperin: Ketersediaan Listrik Sangat Berpengaruh pada Keberhasilan Peta Jalan Making Indonesia 4.0

Menperin: Ketersediaan Listrik Sangat Berpengaruh pada Keberhasilan Peta Jalan Making Indonesia 4.0

November 4, 2020
Pimpinan Komisi VII Sarankan Dua Syarat jika WFO 100 Persen Diterapkan pada Industri Ekspor

Pimpinan Komisi VII Sarankan Dua Syarat jika WFO 100 Persen Diterapkan pada Industri Ekspor

August 20, 2021
industri dan lingkungan

Kesepadanan Antara Industri dan Lingkungan

April 7, 2021

MOST VIEWED

  • Cara dan Syarat Dapatkan Kartu Kuning Gratis untuk Pencari Kerja

    Cara dan Syarat Dapatkan Kartu Kuning Gratis untuk Pencari Kerja

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Menjaga Keutuhan Bhinneka Tunggal Ika di Segala Sektor

    80 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Inilah Kontribusi Nyata PT IMIP Terhadap Ekonomi

    58 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Jangan Ngaku Jenius Kalau Nggak Bisa Jawab Tebak-Tebakan Logika Ini

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Apakah Wanita Bisa Hamil Walaupun Sperma Dikeluarkan di Luar Vagina? Halaman all

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
navigasibisnis.com

navigasibisnis.com - Platform media online Navigasi Bisnis Indonesia

  • Landing Page
  • All Features
  • Contact

© 2020 navigasibisnis.com - Platform media online Navigasi Bisnis Indonesia

No Result
View All Result
  • Berita
    • Nasional
    • Regional
    • Global
    • Megapolitan
  • Edukasi
  • Food
  • Hype
  • Kesehatan
  • Lifestyle
  • Olahraga
  • Otomotif
  • Politik
  • Properti
  • Sains
  • Tekno
  • Travel
  • Tren

© 2020 navigasibisnis.com - Platform media online Navigasi Bisnis Indonesia

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In