navigasibisnis.com
Sunday, May 22, 2022
  • Login
  • Berita
    • Nasional
    • Regional
    • Global
    • Megapolitan
  • Edukasi
  • Food
  • Hype
  • Kesehatan
  • Lifestyle
  • Olahraga
  • Otomotif
  • Politik
  • Properti
  • Sains
  • Tekno
  • Travel
  • Tren
No Result
View All Result
  • Berita
    • Nasional
    • Regional
    • Global
    • Megapolitan
  • Edukasi
  • Food
  • Hype
  • Kesehatan
  • Lifestyle
  • Olahraga
  • Otomotif
  • Politik
  • Properti
  • Sains
  • Tekno
  • Travel
  • Tren
No Result
View All Result
navigasibisnis.com
No Result
View All Result
Home Food

Apakah Kue Bulan Tradisional Selalu Mengandung Minyak Babi? Halaman all

October 2, 2020
in Food
0
Apakah Kue Bulan Tradisional Selalu Mengandung Minyak Babi? Halaman all
0
SHARES
8
VIEWS
Bagikan ke Whatsapp

KOMPAS.com – Kue bulan jadi bagian penting dalam Festival Pertengahan Musim Gugur atau biasa juga disebut Perayaan Kue Bulan.

Kue ini berbentuk bulat, dengan bagian kulit berupa pastry yang lembut dan isian yang beragam. Ada isian asin dan manis.

RELATED POSTS

7 Kue dari Kepulauan Seribu dengan Nama Unik, dari Peler Berbebu sampai Selingkuh Halaman all

Tips Lelehkan Cokelat agar Mengilap dan Rasanya Lebih Enak Halaman all

Salah satu bahan khas kue bulan yang digunakan adalah minyak babi. Bahan ini umumnya digunakan dalam pembuatan kue bulan di China.

Biasanya minyak babi digunakan untuk bagian pastry untuk membuat kulit kue bulan tidak kering dan tetap lembut. 

“Dulu minyak babi merupakan bahan yang penting untuk digunakan pada kue bulan. Namun sekarang ini di mana semua kalangan bisa menikmatinya, ada alternatif lain untuk pengganti minyak babi,” kata Executive Chinese Chef JW Marriott Jakarta, Daniel Foong, pada Kompas.com, Rabu (30/9/2020).

Dok. Instagram @moonebakery Salah satu varian kekinian kue bulan di Moone Bakery, varian Ferrerro Rocher

Selain penggunaan minyak babi, di beberapa daerah di China ada pula kue bulan yang khusus menggunakan daging babi panggang untuk isiannya.

Namun sekarang, sudah banyak penjual kue bulan yang sengaja menjual kue bulan dengan embel-embel halal alias tidak lagi menggunakan minyak babi.

Salah satu bahan pengganti minyak babi yang bisa digunakan untuk kue bulan adalah minyak sayur seperti.

Bahan minyak sayur ini pula yang digunakan dalam pembuatan kue bulan JW Marriott.

Selain minyak sayur, ada juga penjual kue bulan yang menggunakan minyak kacang untuk kulit kue bulan yakni seperti Moone Bakery.  

“Lebih enggak ada baunya juga sih (minyak sayur dan minyak kacang) dan lebih sehat daripada minyak babi,” papar Co-Founder Moone Bakery, Ferry, kepada Kompas.com, Selasa (29/9/2020).

“Minyak babi itu ada baunya, kalau minyak kacang wanginya malah lebih enak,” pungkasnya.

#Apakah #Kue #Bulan #Tradisional #Selalu #Mengandung #Minyak #Babi #Halaman

Klik disini untuk lihat artikel asli

Tags: asal kue bulanbentuk kue bulanChinaciri kue bulan enakDaniel FoongFerryIndonesiajenis kue bulankue bulankue bulan awet sampai berapa harikue bulan di chinakue bulan halal atau haramkue bulan haramkue bulan pakai minyak babikue bulan pakai telur asinkue bulan tradisionalmakan kue bulan 2020perayaan kue bulanragam kue bulantradisi perayaan kue bulan
ShareTweetSend

Related Posts

7 Kue dari Kepulauan Seribu dengan Nama Unik, dari Peler Berbebu sampai Selingkuh Halaman all

7 Kue dari Kepulauan Seribu dengan Nama Unik, dari Peler Berbebu sampai Selingkuh Halaman all

by bisnis
October 5, 2020
0

KOMPAS.com  - Jangan kaget saat berjunjung ke Kepuluan Seribu dan menemukan kue tradisional dengan nama unik cenderung nyeleneh.   Kue tradisional...

Tips Lelehkan Cokelat agar Mengilap dan Rasanya Lebih Enak Halaman all

Tips Lelehkan Cokelat agar Mengilap dan Rasanya Lebih Enak Halaman all

by bisnis
October 5, 2020
0

KOMPAS.com - Cara melelehkan cokelat atau biasa disebut tempering akan memengaruhi hasil akhir cokelat. Proses ini biasanya dilakukan pada cokelat...

Restoran di Dalam Kolam Renang Hotel untuk Bertahan selama Pandemi, Seperti Apa? Halaman all

Restoran di Dalam Kolam Renang Hotel untuk Bertahan selama Pandemi, Seperti Apa? Halaman all

by bisnis
October 4, 2020
0

KOMPAS.com – Kolam renang sebuah hotel di Paris diubah menjadi restoran. Pasalnya, hotel tersebut sedang tidak menerima tamu. Dilansir dari...

Paket Cokelat Mewah dengan Segel Ratu Elizabeth II, Harganya Capai Rp 1,4 Juta Halaman all

Paket Cokelat Mewah dengan Segel Ratu Elizabeth II, Harganya Capai Rp 1,4 Juta Halaman all

by bisnis
October 4, 2020
0

KOMPAS.com - Sejumlah merek mulai meluncurkan paket hadiah Natal, salah satunya paket cokelat mewah dengan segel Ratu Elizabeth II. Paket...

Resep Kue Kontol Sapi, Jajanan dari Tepung Beras Ketan Halaman all

Resep Kue Kontol Sapi, Jajanan dari Tepung Beras Ketan Halaman all

by bisnis
October 3, 2020
0

KOMPAS.com - Kue kontol sapi, jajanan unik dari Banten yang namanya nyeleneh. Sajian ini merupakan makanan yang sudah mulai jarang ditemukan...

Next Post
INACA: Masyarakat Harus Tahu, Sektor Penerbangan Sudah Penuhi Protokol Kesehatan Halaman all

INACA: Masyarakat Harus Tahu, Sektor Penerbangan Sudah Penuhi Protokol Kesehatan Halaman all

Diet Puasa Picu Lenyapnya Massa Otot, Benarkah? Halaman all

Diet Puasa Picu Lenyapnya Massa Otot, Benarkah? Halaman all

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

RECOMMENDED

Beras dan Cabai Naik, Simak Harga Pangan Hari ini

Beras dan Cabai Naik, Simak Harga Pangan Hari ini

May 22, 2022
Ditemukan Lagi, Ini Bentuk Terowongan Penyelundup Narkoba di Bawah Perbatasan AS-Meksiko

Ditemukan Lagi, Ini Bentuk Terowongan Penyelundup Narkoba di Bawah Perbatasan AS-Meksiko

May 21, 2022
Sepak Terjang Achmad Yurianto, Jubir Pertama Penanganan Covid-19

Sepak Terjang Achmad Yurianto, Jubir Pertama Penanganan Covid-19

May 21, 2022
6 Cara Mencegah Kanker Usus yang Penting Dilakukan

6 Cara Mencegah Kanker Usus yang Penting Dilakukan

May 21, 2022

MOST VIEWED

  • Menjaga Keutuhan Bhinneka Tunggal Ika

    Menjaga Keutuhan Bhinneka Tunggal Ika di Segala Sektor

    80 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Apakah Wanita Bisa Hamil Walaupun Sperma Dikeluarkan di Luar Vagina? Halaman all

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cara dan Syarat Dapatkan Kartu Kuning Gratis untuk Pencari Kerja

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Efek Samping Vaksin Covid-19 dan Cara Mengatasinya

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Sasaran dan Nilai dalam Pertandingan Pencak Silat

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
navigasibisnis.com

navigasibisnis.com - Platform media online Navigasi Bisnis Indonesia

  • Landing Page
  • All Features
  • Contact

© 2020 navigasibisnis.com - Platform media online Navigasi Bisnis Indonesia

No Result
View All Result
  • Berita
    • Nasional
    • Regional
    • Global
    • Megapolitan
  • Edukasi
  • Food
  • Hype
  • Kesehatan
  • Lifestyle
  • Olahraga
  • Otomotif
  • Politik
  • Properti
  • Sains
  • Tekno
  • Travel
  • Tren

© 2020 navigasibisnis.com - Platform media online Navigasi Bisnis Indonesia

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In